線上線下齊發(fā)力！中高考餐飲保障，他們?cè)谛袆?dòng)

　　泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 崔東旭 通訊員 趙淑斌 審核 聶艷艷）“中高考即將來(lái)臨，這不僅是學(xué)生們的一次戰(zhàn)斗，更是全體學(xué)校老師們的一次考驗(yàn)，作為學(xué)校，我們也在全方位地為學(xué)生們保駕護(hù)航。”在新泰市汶城中學(xué)食堂，工作人員正在全面開(kāi)展大清潔、大掃除，為孩子們提供更加安全、放心的就餐環(huán)境。

　　不僅僅是學(xué)校，新泰市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也立足部門(mén)職責(zé)，自6月1日起，線上線下同步推進(jìn)，駐點(diǎn)機(jī)動(dòng)全面監(jiān)管，全力做好高考期間餐飲安全保障工作。

　　

　　在線下，新泰市市場(chǎng)監(jiān)管局按照“提前介入、風(fēng)險(xiǎn)防控、保障安全”的原則，集中抽調(diào)23名監(jiān)管人員，自6月1日起，對(duì)所有中高考學(xué)校食堂及考生就餐點(diǎn)位開(kāi)展24小時(shí)駐點(diǎn)監(jiān)管保障工作。同步開(kāi)展機(jī)動(dòng)巡查，6名監(jiān)管人員每天不間斷對(duì)餐飲單位就餐環(huán)境、后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具消毒、食品留樣、中高考期間菜譜等進(jìn)行日檢查，切實(shí)保障考試期間食品安全。

　　

　　在線上，依托快檢平臺(tái)，全面運(yùn)行“檢測(cè)+預(yù)警+處置”線型工作模式，各考點(diǎn)學(xué)校食堂及供餐點(diǎn)位于上午10點(diǎn)前將當(dāng)日所用食材全部進(jìn)行檢測(cè)并將結(jié)果上傳至新泰市健康食材智慧監(jiān)管平臺(tái)，監(jiān)管人員通過(guò)后臺(tái)及時(shí)抓取不合格信息并指導(dǎo)其24小時(shí)內(nèi)處置完成。并聯(lián)合市教體局對(duì)考生就餐的食堂及供餐點(diǎn)位每日兩次開(kāi)展遠(yuǎn)程巡查，通過(guò)“食安新泰”平臺(tái)應(yīng)用和“明廚亮灶”預(yù)警信息，監(jiān)測(cè)各學(xué)校食堂食品安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂食品安全問(wèn)題，確保廣大師生的飲食安全。

　　

　　中高考期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還全面開(kāi)展提醒告誡，堅(jiān)決制止未按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格等違法行為，切實(shí)維護(hù)廣大考生、家長(zhǎng)的合法權(quán)益。