趕一場春季黃河大集 你會遇見什么?
在山東,有種逛街叫“趕大集”。
趕大集是曾經物質匱乏年代催生出來的一種自由商品貿易形式,至少也有幾千年的歷史,又稱為趕集、市集、趕場、趕山、趕墟、趕圩、趕鬧子。
盡管現在商超、網購很十分便利,但是趕大集的魅力依舊無法替代,正所謂“醉翁之意不在酒”,趕大集,趕的就是那份熱鬧,那份濃濃的市井人情。
如今,有一場春季黃河大集正在東營如火如荼進行中,市井長巷,聚攏起來是煙火,攤開來便是人間。
大集最顯著的特征,大約就是接地氣。各種商品應有盡有,而且價格不貴,可謂是真正的物美價廉。
來到黃河大集,便可盡覽九省(區)民俗,買遍九省(區)特產,通過舌尖,感受九曲黃河的味道。東營市在清風湖西門廣場布設美食區、特色農產品區等,來自沿黃九省(區)500余種農產品在這里現場售賣。
在黃河大集,你可以遇見一朵朵色彩艷麗、栩栩如生的“鮮花”,它用煎餅制成,所有原料都是純天然的、無任何色素和添加劑的綠色食品,既好看又好吃。
在黃河大集,你可以遇見墾利黃河灘區小麥,這是東營市墾利區特產。墾利黃河灘區小麥筋質豐富,富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。
在黃河大集,你可以遇見麻灣西瓜,這是東營市東營區特產,全國農產品地理標志產品,含有豐富的礦物鹽和多種維生素。
在黃河大集,你可以遇見各類粉皮,這是菏澤定陶特產,不論是蒸、炒、燉、煮,都可以做成美味的菜肴。
在黃河大集,你可以遇見金鄉小米,它性粘味香,米質優異,營養豐富,所含蛋白質、脂肪均高于大米、面粉。
在萬物以榮的春季,逛黃河大集,才最是人間煙火氣,一口一個春天,一口一個驚喜。
蓬勃盎然的大集,無疑是當下紅塵滾滾中的一抹治愈性清流,成為城市民俗文脈的靈魂所在,風物與風情,在人頭攢動和車水馬龍的簇擁下,成為非物質文化遺產活色生香的展示。
黃河大集就沿襲著這樣的脈絡,在黃河入海口的東營市清風湖畔,趕黃河大集,逛清風湖夜市,你將遇見沿黃九省區非遺手造。
是人間大集,也是文化傳承,在波光粼粼的清風旁,非遺手造與人間煙火相得益彰。在這座黃河入海的城市,定會留下這段“黃河專屬回憶”。
熙熙攘攘的大集上,忙碌的攤主、趕集的百姓,吆喝聲、討價還價聲、熟人見面的招呼聲此起彼伏,濃濃的鄉情鄉韻在集市中展現的淋漓盡致,所以說,大集是人情味的。
人山人海的大集上,很可能會遇見故交,遇到熟人,手拉手寒暄一番,人情味在那一刻得到升華。
品類豐富的大集上,一碗豆腐腦,一塊年糕,一卷煎餅,甚至一支糖葫蘆,或許都鐫刻著媽媽的味道,飽蘸著鄉愁。
大集,不僅僅是一個集聚賣和買的市場,在繚繞著人間煙火氣中,更是一種情感寄托,人文的圖騰,歷史的久遠。
如果說日常的市場是愉悅系的,那么大集帶來的精神和視覺沖擊,則帶著洗禮般的治愈效果。難怪古龍曾這樣評價市場:“再心如死灰的人,一進這里,定然厄念全消,重新萌發對生活的熱愛。”
去黃河大集,品的是心情、買的是特色、看的是文化、吃的是幸福、想的是回憶。
去黃河大集,沾一沾鄉土氣息,尋一尋文化根脈,遇見人們對美好生活的向往。(文/林月梅)


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