泰安日報社·中華泰山網(wǎng)訊 4月14日下午，來自全國各地的餐飲行業(yè)專家與行業(yè)同仁齊聚泰山，共同參加“新賽道·新未來”餐飲高峰論壇暨美食大賽頒獎盛典，共同探討餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，分享行業(yè)先進經(jīng)驗，展示行業(yè)全新面貌。

　　 論壇現(xiàn)場舉行《綠色餐廳評價規(guī)范》團體標準發(fā)布儀式，引導餐飲、團餐業(yè)向低碳化、集約化轉(zhuǎn)型，倡導建立綠色健康、可持續(xù)消費模式，推動團餐產(chǎn)業(yè)高標準、高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。山東省團餐行業(yè)協(xié)會、山東團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團聯(lián)合發(fā)布“團餐云采·供應鏈服務平臺”啟動儀式，線上交易服務+產(chǎn)業(yè)金融服務的模式，進一步優(yōu)化采購流程，降低運營成本，增強交流供需信息。

　　 上海盤點食品科技有限公司董事長伍俊峰，首都保健營養(yǎng)美食學會會長、營養(yǎng)專家王旭峰分別圍繞預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、《健康中國營養(yǎng)先行》作了專題講座。本次論壇還邀請行業(yè)大咖發(fā)表主題演講、把脈產(chǎn)業(yè)，為預制菜發(fā)展建言獻策。在高峰論壇的優(yōu)質(zhì)品牌展示會環(huán)節(jié)，在餐飲行業(yè)中具有影響力和代表性的優(yōu)秀企業(yè)介紹了他們的企業(yè)和產(chǎn)品，分享他們積累的經(jīng)驗和成果。

　　 本次大會還舉行了“‘廚’類拔萃·巔‘鋒’對決”美食大賽頒獎盛典，為本次比賽獲獎個人和團體頒獎。

　　 【泰安日報社·最泰安全媒體記者 馬曉藝 徐文莉 攝影 隋翔】