泰山茶“香飄”第二屆中國雙世遺名山對(duì)話

　　

　　泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 柳萍 李雪 審核 陳茂榮）茶不醉人人自醉，一縷香茗味如春。24日，第二屆中國雙世遺名山對(duì)話暨海外華文媒體“走讀黃山·昱見屯溪”集中采訪活動(dòng)在安徽省黃山市屯溪啟動(dòng)，泰山、黃山、峨眉山、武夷山及其所在地政府相關(guān)負(fù)責(zé)人開展對(duì)話交流，為雙世遺名山及所在城市發(fā)展貢獻(xiàn)智慧。期間，來自山東省泰安市的泰山茶溪谷茶葉代表泰山茶亮相“名山出名茶”展區(qū)，為活動(dòng)帶來獨(dú)有的“泰山味道”，成為向來賓展示泰山文化魅力的窗口。沖泡至正好，泰山茶制作技藝非遺傳承人王兆祥將盞盞清茶捧至絡(luò)繹不絕前來光顧的“茶客”手中。茶葉光滑綠潤(rùn)，香氣清高，味甘醇厚，贏得一片好評(píng)。現(xiàn)場(chǎng)，來自“雙世遺”名山的四市名茶集體亮相，沏茶、品茶，非遺傳人和茶商們現(xiàn)場(chǎng)展示茶文化，論道茶產(chǎn)業(yè)。

　　

　　泰山茶歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，是博大精深的泰山文化的重要組成部分。泰山茶生長(zhǎng)在中國最北端的茶葉種植區(qū)之一泰山山麓，獨(dú)特的水土資源和溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候?yàn)樘┥讲璧纳L(zhǎng)營造了良好的條件，生長(zhǎng)出來的茶葉形美，條索緊秀，經(jīng)過炒茶人手工攤晾、揉捻、炒制等一道道工序磨煉而成，沖泡出的茶湯色澤鮮亮，香氣馥郁高長(zhǎng)，品之回味無窮，已成為北方茶當(dāng)之無愧的優(yōu)秀代表。

　　“口感很清新、獨(dú)特，舌尖余味悠長(zhǎng)，泰山茶讓我品嘗到了泰山的味道，有機(jī)會(huì)一定去爬爬泰山，在泰山上品味泰山茶，一定是一種美好的體驗(yàn)。”一位黃山茶友在接受采訪時(shí)表示。

　　正在展區(qū)忙碌的王兆祥是泰山茶產(chǎn)業(yè)的“帶頭人”，由他創(chuàng)立的泰山茶溪谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)過十余年的發(fā)展，已打造成為集有機(jī)生態(tài)種植、休閑觀光旅游、茶科技研發(fā)、茶品牌展示、茶文化傳播為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)文旅度假綜合體。參加本次“雙世遺”名山對(duì)話交流，他不僅學(xué)習(xí)到了最新的茶科技和產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，也堅(jiān)定了傳承非遺和茶文化的信心。

　　

　　

　　“這次我們展出了御芽、金針、黃芽(黃茶)、金毫(紅茶)四款泰山茶產(chǎn)品，都非常受歡迎。”王兆祥自豪地說，“利用這次雙世遺名山對(duì)話活動(dòng)，可以與四大名山的名茶企業(yè)加強(qiáng)交流學(xué)習(xí)，互相借鑒，共同學(xué)習(xí)，分享發(fā)展機(jī)遇，展示泰山茶有機(jī)、生態(tài)的良好形象，擦亮‘泰山茶’名片，將泰山茶文化推向全國乃至全世界。”

　　近年來，泰安市將泰山茶列為鄉(xiāng)村振興十大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一進(jìn)行重點(diǎn)培育，引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)戶樹立市場(chǎng)意識(shí)和品牌意識(shí)，堅(jiān)持以茶為媒、茶旅聯(lián)姻發(fā)展模式，做好泰山茶與泰山旅游、泰山文化結(jié)合文章，形成以旅促茶、以茶帶旅、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的發(fā)展格局。同時(shí)，泰安市不斷踐行“走出去”，組織和參加全國、省、市重大茶類活動(dòng)，進(jìn)一步開拓市場(chǎng)，提升知名度和影響力。

　　

　　泰安市在推進(jìn)區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展中，堅(jiān)持傳承保護(hù)發(fā)展，以建設(shè)泰山文化傳承發(fā)展示范區(qū)為抓手，充分保護(hù)挖掘泰山的世界雙遺產(chǎn)價(jià)值，努力讓資源動(dòng)起來、文化活起來、旅游熱起來，讓泰山茶文化在非遺品牌加持下煥發(fā)嶄新的活力，進(jìn)而推動(dòng)泰山茶走進(jìn)萬家，飄香世界。

　　本次活動(dòng)由國際山地旅游聯(lián)盟、中國新聞社、安徽省政府僑務(wù)辦公室、中共黃山市委、黃山市人民政府主辦。