寒冬時節(jié)，室外寒氣逼人，位于新泰市龍廷鎮(zhèn)的食用菌種植大棚內(nèi)卻暖意融融。憑借著24個菌菇種植大棚，種植大戶孫西平邁上了致富道路，也帶動了周圍更多村民實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。

　　 “這些是剛剛發(fā)出來的花菇，等成熟后接著打包發(fā)往外地，目前我們的菌菇已經(jīng)供不應(yīng)求，僅春節(jié)前后，每天銷量就在三四千斤。”剛剛過了春節(jié)，孫西平卻一點(diǎn)也不清閑，在大棚里一扎就是一整天，巡查菌菇的長勢，研發(fā)培育新品種。記者看到，在孫西平的花菇大棚內(nèi)，一排排的鐵架上擺滿了一根根菌棒，上面有的已經(jīng)開始露出了傘狀的菌菇蓋。

　　 孫西平說，花菇種植對于溫度要求十分嚴(yán)格，經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的研發(fā)，自己種植的菌菇品種比一般品種產(chǎn)量高，平均一個菌棒一年可以出四至六茬，產(chǎn)量達(dá)到兩三斤。

　　 2021年，孫西平建了10個大棚開始研發(fā)種植花菇。花菇具有生產(chǎn)效益高、采收期長等特點(diǎn)，肉厚、細(xì)嫩、鮮美，營養(yǎng)價值高。這一年，孫西平的花菇一經(jīng)上市就收到了很好的經(jīng)濟(jì)效益。去年，他一鼓作氣，再次擴(kuò)大種植規(guī)模，新建了14個大棚，除了種植花菇，又研發(fā)種植了靈芝和羊肚菌。經(jīng)過精心培植，24個大棚全年總產(chǎn)量近百萬斤，總產(chǎn)值800多萬元，產(chǎn)品銷售到北京、上海、青島等城市，帶動了周邊村莊40多名村民在家門口就業(yè)，搭上了致富列車。

　　 “今年，我打算繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，計(jì)劃再上10個大棚，重點(diǎn)研發(fā)培育龍廷蛾子和赤松茸，帶動更多人致富，真正讓龍廷的菌類產(chǎn)品走向更多人的餐桌，走向更大的市場。”孫西平說。

　　 【泰安日報社·最泰安全媒體記者 楊文潔 審核 李孌鸞】