泰山經濟開發區市場監管所開展食品生產小作坊監督檢查

　　為進一步做好轄區食品安全工作，近日，泰山區市場監管局泰山經開區市場監管所全面開展小作坊食品生產經營主體專項檢查工作。

　　此次專項檢查主要依據《食品安全法》《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》及《食品生產經營監督檢查管理辦法》等法律規章，執法人員采取查閱有關生產記錄、核查動態生產現場等方式，檢查中發現問題，及時督促整改。同時，執法人員要求小作坊食品生產經營主體強化主體責任，堅持持證按證生產、開展自行監測、建立臺賬、定期報告，切實做好食品生產工作，確保轄區食品安全。

　　【通訊員 穆書穎】