新華全媒+｜一粒稻米的“出道”筆記

　　新華社哈爾濱10月15日電深秋十月，遍野金黃，沃野如畫。沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈，黑黝黝的土地上彌漫著豐收的喜悅，黑龍江省哈爾濱五常市迎來一年中最熱鬧的時節。

　　“今年收成好，水稻基本沒有倒伏，畝產比去年增加200多斤，一斤的價格也要高出四毛多！”行走在田間，五常市丹禾種養殖農民專業合作社理事長李彥成笑得合不攏嘴，合作社15000多畝水稻喜獲豐收。

　　

　　五常稻米籽粒飽滿，獲豐收（10月13日攝）。新華社記者 徐凱鑫 攝

　　五常市被譽為“中國優質稻米之鄉”，三面環山，土壤肥沃，光照充足，牤牛河、拉林河蜿蜒而過，是我國知名的優質稻米產區。五常市農業農村局局長王守欣說，當地主栽水稻品種“稻花香二號”已有多年種植歷史。

　　李彥成說，繁殖稻苗、引龍鳳山水源灌溉、施用有機肥和生物菌劑……自2014年種植有機水稻以來，合作社嚴格把控水稻種管收各個環節，人工完成插秧、除草、收割等，并按時進行有機認證，賣出的大米有不少“回頭客”。

　　近年來，高端米、特色米為消費者所關注，五常市多舉措助力大米產業提檔升級。五年前，李彥成開始試種植鴨稻。他回憶說，頭兩年，稻苗經常被鴨子禍害，雜草除不凈。經過不斷測試，終于掌控好鴨子進田時間和喂養規律，鴨稻產量穩定，價格是普通水稻的三倍。

　　“品質是王牌保障，不愁在市場‘C位出道’！”五常市大米產業服務中心主任張野說，當地不少合作社堅持統一選種、統一育苗、統一田間管理的種植模式，不用化肥、農藥和除草劑，同時依托技術手段在產品溯源、提升品質上下功夫。

　　米香也怕巷子深，好米得有好營銷。“新米上市，價格打折，品質不打折……”在五常市十萬人家種養殖農民專業合作社直播間內，工作人員對著手機鏡頭推薦新米。合作社理事長趙維石說，合作社年產水稻12000噸，在多個線上平臺開辦網店，進一步拓寬銷路。去年，線上銷售額達700萬元，今年預計達1000萬元，不僅帶動農戶增收，還提供大量就業崗位。

　　“從田間到舌尖，我們讓百姓吃到放心的五常大米。”五常市委書記杜平介紹，今年以來，五常市實施大米產業提升工程，通過提升產品品質、品牌保護、項目建設、服務保障等四方面工作，推動大米產業高質量發展。

　　眼下，五常市250萬畝水稻已基本收割完畢，各大加工車間內轟隆作響，這些嶄新的稻米即將從這里奔赴各地餐桌，甚至走向世界。（記者：王春雨 楊思琪 徐凱鑫）